ズッキーニのベーコンチーズ焼き
フライパンひとつで作って、フライパンのまま食卓へ！簡単おつまみ
このレシピの生い立ち
料理本のレシピを我が家の味にアレンジしました
作り方
- 1
ズッキーニは５ｃｍ位に切り、縦に３～４分割にする。
お好みで一部皮をむく。 -
- 2
ベーコンは細切りにする
-
- 3
オリーブオイル又はサラダ油をフライパンに入れ熱する
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- 4
ニンニクをこんがり焼く
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- 5
ニンニクのいい香りがしてきたら、ベーコン、ズッキニーを炒める
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- 6
ひっくり返して両面を焼く。
ベーコンをカリッと焼き、ズッキーニはこんがり焼き色をつけ火を通す -
- 7
ズッキーニ→とろけるチーズ→マヨネーズ→ベーコンの順で乗せ、キャベツの千切りを真ん中に置き、全体に塩こしょうをふる
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- 8
中火で蓋をしてチーズがお好みのとろけ具合になったら火を止める
-
- 9
蓋を取り、お好みで黒こしょうをふり完成。
フライパンのまま食卓へ！ -
コツ・ポイント
完成をイメージして⑦の作業をする。
調理器具から器までフライパンひとつで美味しくいただきましょう
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