作り方
- 1
レタスを軽く茹でる。
水気を取っておく。 - 2
挽肉.みじん切りした玉ねぎに塩コショウを加えて粘り気が出るまでこねる。
- 3
レタスを広げて挽肉を入れる。中の具が見えないように巻き、爪楊枝で取れないようにする。
- 4
作ったロールレタスを茹でて挽肉に火を通す。弱火~中火で。茹でたら水気を取っておく。
- 5
フライパンで茹でたロールレタスを市販のデミグラスソースで煮込む。返しながら煮込むと全体に味が染み込む。
- 6
チーズは、お好みでどうぞ(⍢)
コツ・ポイント
余った挽肉でハンバーグを作って、ロールレタスと一緒に煮込むのも美味しいですよ♡
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