鶏肉＆レタスのトマト缶煮込み
BistroMiti @BistroMiti
鶏肉を軽く炒めたあと、トマト缶を加えて10分前後、煮こみます。レタスの消費にも。
このレシピの生い立ち
●トマト缶を使ったレシピ。
・トマト缶を使ったレシピのバリエーションは…
●タンドリーチキンライス☆トマト缶ベース
→レシピID : 18912586
●鶏肉＆チーズたっぷりのトマトソースサラダ
→レシピID : 19156049
鶏肉＆レタスのトマト缶煮込み
鶏肉を軽く炒めたあと、トマト缶を加えて10分前後、煮こみます。レタスの消費にも。
このレシピの生い立ち
●トマト缶を使ったレシピ。
・トマト缶を使ったレシピのバリエーションは…
●タンドリーチキンライス☆トマト缶ベース
→レシピID : 18912586
●鶏肉＆チーズたっぷりのトマトソースサラダ
→レシピID : 19156049
作り方
- 1
□鶏肉を一口大に切りわける。
□レタスを軽く洗い、食べやすい大きさに切りわけておく。 - 2
●フライパンにオリーブオイルを入れて温める。
●鶏肉を入れ、塩・胡椒し炒める。
●バジルを入れる。 -
- 3
●鶏肉の表面の色が変わったら、トマト缶を入れる。
●レタスを入れる。
●砂糖を入れる。
●10分前後煮詰める。 -
- 4
●器にとり、チーズ、パセリ、胡椒をかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
●トマト缶で煮こむシンプルな煮込み。
●お好みで、３でコンソメ（小さじ１〜２）を加えてもいいと思います。
●レタスはお好みでたくさん使ってもOKです。（まるまる１個も可）
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