秋の味覚★ふんわりカボチャマフィン
★あっつぁん★ @cook_40128581
秋と言えばカボチャ♪
美味しくヘルシーなカボチャマフィンを作りました！
砂糖を使っていないので、とってもヘルシーです
このレシピの生い立ち
茹でたカボチャがたくさんあったので、マフィンに加えてみたらとても美味しく出来ました
季節を感じながら、おやつも楽しみたいものですね
（＾＾）
秋の味覚★ふんわりカボチャマフィン
秋と言えばカボチャ♪
美味しくヘルシーなカボチャマフィンを作りました！
砂糖を使っていないので、とってもヘルシーです
このレシピの生い立ち
茹でたカボチャがたくさんあったので、マフィンに加えてみたらとても美味しく出来ました
季節を感じながら、おやつも楽しみたいものですね
（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
バターを、マヨネーズくらいのモッタリ感になるまでホイップします
- 2
１に、常温の卵と牛乳を、少しずつ加えながら混ぜます
- 3
２に、ふるった薄力粉とホットケーキミックス、茹でてつぶしたカボチャを加えて、よく混ぜます
- 4
生地を型に流し入れ、カボチャの種を適量乗せて、予熱済み180度のオーブンで12～15分焼きます
-
- 5
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- 6
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスを少量加える事で、砂糖なしでもほんのり甘く、ベーキングパウダーなしでもふんわり膨らみます
砂糖を使用しないのでかなりヘルシーです♪
バター量もだいぶ減らしていますよ
（＾＾）
つくれぽ
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