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しっとり★かぼちゃプディングケーキ
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しっとり★かぼちゃプディングケーキ-レシピのメイン写真

しっとり★かぼちゃプディングケーキ

★あっつぁん★
★あっつぁん★ @cook_40128581

かぼちゃをたっぷり使ったケーキ
ココナッツオイル効果でコクのある甘みを感じます
砂糖なしレシピ★

このレシピの生い立ち
畑で収穫したかぼちゃ、まだまだありますっ!
頑張って食べなきゃ
(・´з`・)
みなさんも作ってみて下さいね!

かぼちゃをたっぷり使ったケーキ
ココナッツオイル効果でコクのある甘みを感じます
砂糖なしレシピ★

このレシピの生い立ち
畑で収穫したかぼちゃ、まだまだありますっ!
頑張って食べなきゃ
(・´з`・)
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しっとり★かぼちゃプディングケーキ

★あっつぁん★
★あっつぁん★ @cook_40128581

かぼちゃをたっぷり使ったケーキ
ココナッツオイル効果でコクのある甘みを感じます
砂糖なしレシピ★

このレシピの生い立ち
畑で収穫したかぼちゃ、まだまだありますっ!
頑張って食べなきゃ
(・´з`・)
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ココナッツオイル効果でコクのある甘みを感じます
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材料

12cm丸型
  1. かぼちゃ(皮・種を取り除いたもの) 200g
  2. ココナッツオイル 10g
  3. 牛乳 100㏄
  4. 卵 1個
  5. ホットケーキミックス 20g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは、皮と種を取り除きます
    中火で10~15分茹でて軟らかくなったら湯切りします

    • しっとり★かぼちゃプディングケーキ作り方1写真
  2. 2

    熱いうちに潰します

    • しっとり★かぼちゃプディングケーキ作り方2写真
  3. 3

    ココナッツオイルを加え、溶かすように混ぜ合わせます

    • しっとり★かぼちゃプディングケーキ作り方3写真
  4. 4

    牛乳・溶き卵を何回かに分けて加え、よく混ぜます

    • しっとり★かぼちゃプディングケーキ作り方4写真
  5. 5

    ホットケーキミックスを加え、よく混ぜます

    • しっとり★かぼちゃプディングケーキ作り方5写真
  6. 6

    型に入れ、予熱済みのオーブンで180度30分焼いたら出来上がり!
    (オーブンにより焼き時間調整お願いします)

    • しっとり★かぼちゃプディングケーキ作り方6写真
  7. 7

    型に入れたまま冷まし、その後、冷蔵庫へ…
    翌日になると味が馴染んで美味しいですよ

    • しっとり★かぼちゃプディングケーキ作り方7写真
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    • しっとり★かぼちゃプディングケーキ作り方10写真

コツ・ポイント

ココナッツオイルはコクがあり甘みを感じるので、砂糖は加えていません
はちみつを掛けて食べたら、とても美味しかったですよ♪

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★あっつぁん★
★あっつぁん★ @cook_40128581
2017/11/21 06:20に公開
ご訪問、本当にありがとうございますヘルシーなおやつやパン、素朴なおかずなど作っています(・´з`・)定期的にレシピの見直しをしておりますので時々確認して頂けたら幸いです
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