鍋で沸騰させたお湯にオクラを切らずに入れて、2分ぐらい茹でます。

オクラはヘタを取って5ミリ〜1センチ幅で切り、長ネギはなるべく薄く斜めに切り、カリカリ梅はみじん切りにします。

ツナ缶は開けて油を切っておきます。

めんつゆ、ぽん酢、水を混ぜてお好みの濃さにしたらつけ汁用の器に入れて、切った具材とツナ缶も入れます。つけ汁はこれで完成！

オクラを茹でた鍋でそうめんも茹でちゃいましょう。1〜2分でザルにあげて冷水でしめたら完成！

暑い日はつけ汁とそうめんの器に氷を入れておくと冷たくておいしいです。