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ビンゴソースde群馬ご当地!こども洋食
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ビンゴソースde群馬ご当地!こども洋食-レシピのメイン写真

ビンゴソースde群馬ご当地!こども洋食

備後名物ビンゴソース
備後名物ビンゴソース @cook_40166455

群馬県桐生市のご当地グルメを、備後ふくやまから瀬戸内のジャコと『備後ふくやま後藤みソースのビンゴソース』で再現!
このレシピの生い立ち
こども達に美味しく野菜を食べてもらいたくて、おやつに!おがずに!おつまみに!大人気のこども洋食を作りました^ ^

群馬県桐生市のご当地グルメを、備後ふくやまから瀬戸内のジャコと『備後ふくやま後藤みソースのビンゴソース』で再現!
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備後名物ビンゴソース
備後名物ビンゴソース @cook_40166455

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材料

3人分
  • メークイン 4個
  • ちちりめんジャコ
  • 桜エビ
  • ネギ
  • ビンゴソース(甘口)
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをしっかり洗い、皮ごと乱切りにして水にさらし、中火でコトコトと柔らかくなるまで茹でる。

    • ビンゴソースde群馬ご当地!こども洋食作り方1写真
  2. 2

    茹で上がったら、ザルに上げて水気を飛ばしておく。

    • ビンゴソースde群馬ご当地!こども洋食作り方2写真
  3. 3

    フライパンで油をひかずに、ちりめんジャコをカリッと炒める。
    炒まったら一旦取り除く。

  4. 4

    少量の油をひいて、じゃがいもを粉吹き芋の要領で炒めていく。

  5. 5

    桜エビを加えて、ビンゴソースで和える。

    • ビンゴソースde群馬ご当地!こども洋食作り方5写真
  6. 6

    仕上げに、炒めておいたジャコと小口ネギを混ぜて完成^ ^

コツ・ポイント

じゃがいもは皮ごと!
じゃがいもをホクホクに湯がいてしっかり水気を切るとソースを吸いやすいです。ジャコはカリッと歯ごたえを残すのが◎
何より!広島県福山市の学校給食で人気のビンゴソースが決め手ですww
群馬と広島のコラボ♫

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備後名物ビンゴソース
備後名物ビンゴソース @cook_40166455
2018/06/10 06:08に公開
備後ふくやまご当地ソース備後名物ビンゴソースの公式アカウントです。ビンゴソースを使用したレシピの紹介をしていきます^_^家族の笑顔は食卓から。笑顔の食卓にビンゴソース。
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このレシピのキーワード

ねぎ じゃこ サクラエビ メークイン

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