玉ねぎを薄切りにする。
豚肉は筋切りをして小麦粉（分量外）を薄くまぶしておく。
★の調味料を混ぜておく。

フライパンに薄く油を引き、玉ねぎをしんなりするまで炒め、お皿に移す。

フライパンに薄く油を引き、豚肉を重ならないようにして中火で両面こんがりするまで焼く。一度に焼ききれない時は二回に分ける。

玉ねぎをフライパンに戻し、★の調味料を入れて火を強め、汁気がなくなるまで煮詰める。

お皿に盛り付け、付け合わせのキャベツの千切りを添えたら出来上がり。