ジャガイモは細切り(千切りよりちょっと太め)
レタスは１枚を縦半分にし、半分にした葉を横向き1cm弱の幅にカット

キャベツは洗って1口サイズにカットする

ジャガイモ、レタスを30秒くらいさっと茹で、ザルにあげ水気をきっておく

ボール★をすべて入れ混ぜる。
シーチキン、3、キャベツを入れ★とあえる
白ゴマを振り入れる