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糖質制限☆おからと大豆粉のパウンドケーキ
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糖質制限☆おからと大豆粉のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

糖質制限☆おからと大豆粉のパウンドケーキ

まなみーたん
まなみーたん @cook_40140555

ココナッツの甘い香りとリンゴの相性バッチリです*(^o^)/*
このレシピの生い立ち
余ってしまったリンゴを消費したくて家にあった材料で作ってみました(^-^)

ココナッツの甘い香りとリンゴの相性バッチリです*(^o^)/*
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糖質制限☆おからと大豆粉のパウンドケーキ

まなみーたん
まなみーたん @cook_40140555

ココナッツの甘い香りとリンゴの相性バッチリです*(^o^)/*
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余ってしまったリンゴを消費したくて家にあった材料で作ってみました(^-^)

ココナッツの甘い香りとリンゴの相性バッチリです*(^o^)/*
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材料

  • 卵 2個
  • おから 150g
  • 大豆粉 50g
  • ココナッツミルクパウダー 大さじ3
  • ココナッツシュガー 60g
  • 粉寒天 5g
  • オリーブオイル 45g
  • 豆乳 大さじ3
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • りんご 1個
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作り方

  1. 1

    オーブン180度で予熱している間に材料を混ぜます
    最初にリンゴを8等分にして薄切りにしておきます

  2. 2

    卵を白身と黄身に分けて白身を泡立ててツノが立つくらいになったら黄身を混ぜます

  3. 3

    おからと大豆粉とココナッツミルクパウダーとココナッツシュガーと粉寒天を混ぜます

  4. 4

    ②の中にオイルを入れて更に混ぜます

  5. 5

    ③に豆乳を混ぜてなめらかになったら泡立てた卵を3回くらいに分けて混ぜます

  6. 6

    ⑤にベーキングパウダーを混ぜ薄切りにしたりんごを混ぜて型に入れます。

  7. 7

    軽く空気ぬきをして予熱してあったオーブンで45分焼きます

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけなので簡単です

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まなみーたん
まなみーたん @cook_40140555
2018/06/10 00:26に公開
糖質制限を始めてから、簡単な物ですが糖質オフ&増し増しクッキングをして楽しんでます。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 豆乳 おから りんご 大豆粉 ココナッツ 卵 かんてん

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