作り方
- 1
キャベツは千切りにして、水にさらす。●を混ぜ合わせる。長ネギは粗みじん切りにする。
- 2
キャベツは水気をきり、器に盛る。
- 3
フライパンでごま油を熱し長ネギをさっと炒め、●を入れ煮立たせたら、キャベツにかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
コチュジャンの分量は好みにより調整してください。キャベツの他にも、たまねぎの薄切り、なすにかけても美味しいです。
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