簡単・節約鍋メニュー☆湯豆腐
きのうのきのこのこ @cook_40151400
簡単なのに、しっかり本格的☆
タレには生姜がたっぷりなので、体の芯から温まります（*^_^*）魚介を入れて豪華に♪
このレシピの生い立ち
子供のころから、湯豆腐はずーっとこの味☆
簡単・節約鍋メニュー☆湯豆腐
簡単なのに、しっかり本格的☆
タレには生姜がたっぷりなので、体の芯から温まります（*^_^*）魚介を入れて豪華に♪
このレシピの生い立ち
子供のころから、湯豆腐はずーっとこの味☆
作り方
- 1
早めに、土鍋などに、昆布と水を入れておく。
-
- 2
長ネギはみじん切りにして、タレの材料を全部混ぜる。
-
- 3
食べる直前に、火をかけて、豆腐や魚介などを入れる。
今回ははまぐりです☆
コツ・ポイント
昆布の渋みが気になる方は沸騰したら取り出してください。
冬は、朝から準備しておくと、昆布のだしが出て、タレもなじみ美味しくなります（*^_^*）
豆腐以外には、貝・タラ・えのき等々...お好みで☆
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