オリーブオイル入り☆梨のパウンドケーキ

ruby369
ruby369 @cook_40073875

オリーブオイルを使ったパウンドケーキ。
梨の食感が美味しい♪
このレシピの生い立ち
ブランチにフレンチトーストを食べたくなった時に作りました。

オリーブオイル入り☆梨のパウンドケーキ

オリーブオイルを使ったパウンドケーキ。
梨の食感が美味しい♪
このレシピの生い立ち
ブランチにフレンチトーストを食べたくなった時に作りました。

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材料

18cmパウンドケーキ型1個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 中3/4個~中1個
  3. ○シエロ・オリーブオイル 40g
  4. ヨーグルト 50g
  5. 1個
  6. マーマレードジャム 大2
  7. ○砂糖 大3
  8. グラニュー糖 or 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    梨は短冊切りにする。

  2. 2

    ボウルに○印の材料を入れて混ぜる。

  3. 3

    ②に、ホットケーキミックスを2~3回に分けて混ぜる。

  4. 4

    梨を入れて、全体を混ぜる。

  5. 5

    ④をパウンドケーキ型に流し込み、トントンと叩いて空気を抜く。

  6. 6

    ⑤の生地の上に、グラニュー糖を降りかける。

  7. 7

    180℃で余熱したオーブンで約45分~50分焼く。

コツ・ポイント

甘めが好きな方は、砂糖やジャムの量を増やしてください。
グラニュー糖を振りかけて焼くと、キラキラして綺麗♪♪

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