1リットルの水を鍋に入れ火をかける。

ニンニク、ショウガをみじん切りにする。

白菜を細切りに、ニラをざく切りにする。

お湯が沸騰したら、★を全部鍋に投入する。５分程度煮る。

もやしを投入して１分煮る。ニラを投入して３０秒煮る。

味をみて、薄ければ分量外の塩で味を調える。

器に盛り、黒コショウをふり、ゴマ油をまわし入れたら完成☆