母の味☆豆腐ステーキをアレンジ。
このレシピの生い立ち
昔母に作ってもらっていました。
昔はホットプレートで豆腐両面焼いてからとろろをかけて焼き周りはパリパリ、ふわふわを楽しんでいましたが、私はフライパンやオーブンで作る様に。
ご飯も追加してボリュームアップ。