離乳食★後期〜 あんかけチキンライス
ぴんままちゃん @cook_40151391
みんな大好きチキンライス☆
離乳期の赤ちゃんにも是非作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
トマトが苦手な息子に食べてほしくて、出汁あんかけレシピを考えました☆
離乳食★後期〜 あんかけチキンライス
みんな大好きチキンライス☆
離乳期の赤ちゃんにも是非作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
トマトが苦手な息子に食べてほしくて、出汁あんかけレシピを考えました☆
作り方
- 1
ピーマンにんじん玉ねぎをみじん切りにして、レンジ対応容器に材料と水少量を入れてレンジで加熱します。(600wで約2分)
-
- 2
鶏ミンチを炒めます。テフロン加工であれば油なしで弱火で炒めてください。くっつく場合は少量の油で☆
-
- 3
レンジで加熱した野菜を入れて軽く炒めます。
-
- 4
ご飯を入れて、具材と混ぜ合わせながら炒めます。
-
- 5
ケチャップと隠し味のしょうゆで味付けします。ベビー用の調味料は便利なのでオスススです☆
味がなじんだら完成です☆ -
- 6
すりおろしておいたトマトと出汁を加熱して煮立ったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつければ餡の完成です。
-
- 7
チキンライスの上に餡をかければ完成です☆
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コツ・ポイント
ほんの少し調味料を加えるだけで、劇的に味が変わります！とり肉のうまみと野菜の甘みが調味料に消されないように、少しずつ加えて味をみながら作ってください☆
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