ピーマンにんじん玉ねぎをみじん切りにして、レンジ対応容器に材料と水少量を入れてレンジで加熱します。(600wで約2分)

鶏ミンチを炒めます。テフロン加工であれば油なしで弱火で炒めてください。くっつく場合は少量の油で☆

レンジで加熱した野菜を入れて軽く炒めます。

ご飯を入れて、具材と混ぜ合わせながら炒めます。

ケチャップと隠し味のしょうゆで味付けします。ベビー用の調味料は便利なのでオスススです☆
味がなじんだら完成です☆

すりおろしておいたトマトと出汁を加熱して煮立ったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつければ餡の完成です。

チキンライスの上に餡をかければ完成です☆