白なすは甘みが強くサラダ向き。しかも水分が多く、夏バテ予防におすすめの食材♪ビタミンB1を豊富に含む大豆と一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
広報ふかや裏表紙に連載中の「今日のごはんは明日のげんき！」掲載のレシピです！これは「広報ふかや平成27年7月号」に掲載されたものです。
食材を上手に利用して夏バテを予防し、夏を元気に乗り切りましょう！