鶏肉ホロホロ(^_^)このレシピの生い立ち手羽元が、お安かったので！お酒にも合うお味を＼(^o^)／
お鍋に水が沸騰したら、お酒、手羽元を入れ中火で3分、蓋をして煮る。
砂糖、みりんを入れ、弱火で蓋をし、5分程煮たら、醤油を回し入れ、ゆで卵と煮汁がとろみが付くまで煮詰めたら出来上がり‼
煮詰める時、お鍋を回し、煮詰めると、鶏肉が煮くずれしません！始めに煮る時、お酢少々入れたら、サッパリします。後は、お好みで和辛子添えて‼召し上がれ＼(^o^)／
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