マドレーヌ
子供さんのおやつや友達へのプレゼントにいいですよ
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お菓子作りが好きで簡単なレシピです
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お菓子作りが好きで簡単なレシピです
卵は卵白と卵黄に分け、卵白はしっかりと泡立てます。
ふるった砂糖を2〜3回に分けて加え、さらに泡立てます。
卵黄を1個ずつ加えながら、さらに泡立て、レモンの皮も加えます。
ふるった粉を加え、サックりと混ぜ、溶かしバターを加えます。
紙を敷いた型に4の生地を分け入れます。
湯洗いしたレーズンを散らします。
クッキング皿に型を並べて焼きます。
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