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*里芋の鯛みそごま和え*
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*里芋の鯛みそごま和え*-レシピのメイン写真

*里芋の鯛みそごま和え*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

鯛みそを溶きのばして絡めるだけの簡単なものです。

このレシピの生い立ち
里芋の小芋を簡単に料理してみようと。

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*里芋の鯛みそごま和え*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

鯛みそを溶きのばして絡めるだけの簡単なものです。

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材料

  • 里芋(小芋) 適量
  • 鯛みそ(*初めての鯛みそ*:レシピID : 20426202) 適量
  • みりん 大さじ1
  • 白ごま 大さじ1
  • 白ごま(トッピング用) 適量
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作り方

  1. 1

    里芋は、皮付きのまま茹でる。すり鉢な白ごまを入れてよくすりつぶす。そこに鯛みそとみりんを加えよくすりつぶす。

    • *里芋の鯛みそごま和え*作り方1写真
  2. 2

    茹でた里芋は、皮をむき、1のすり鉢に入れみそ衣を絡ませる。

  3. 3

    器に盛り付け白ごまをふりかける。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2018/06/11 04:04に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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ごま和え 里芋 小芋

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