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たまご1個で出来ちゃう！たまごスープ♡
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たまご1個で出来ちゃう！たまごスープ♡-レシピのメイン写真

たまご1個で出来ちゃう！たまごスープ♡

ちゃりまな
ちゃりまな @cook_40166001

卵一個＋調味料でみんな大好きふわふわたまごのスープが出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にある卵で簡単に作っているうちに、我が家の定番になりました(^^)

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ちゃりまな
ちゃりまな @cook_40166001

卵一個＋調味料でみんな大好きふわふわたまごのスープが出来ちゃいます♡
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材料

二人分
  • 水 600ml
  • たまご 1個
  • ★鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ★料理酒 小さじ2
  • ★塩 少々
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水に★を全ていれ沸騰させます。

  2. 2

    沸騰したら火を止め…
    片栗粉を同量の水で完全に溶きます。

  3. 3

    水溶き片栗粉を完全に溶いたら、スープを混ぜながら入れます。

  4. 4

    スープをよく混ぜ、完全に混ざり切ったら…
    火をつけます(^^)

  5. 5

    卵を溶き、スープにぷつぷつ泡が出てくるようになったら…

  6. 6

    スープをかきまぜながら、卵を入れます。

  7. 7

    卵に火が通ったら、すぐに火を止め完成です！(^^)

コツ・ポイント

片栗粉を完全に溶くこと。
卵に火が通ったらすぐに火を止めること。

この2つのポイントで美味しい卵スープが出来ます(^^)

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ちゃりまな
ちゃりまな @cook_40166001
2018/06/12 08:24に公開

このレシピのキーワード

たまごスープ 片栗粉 卵 酒

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