酒粕のペースト
tobimama @cook_40022010
酒粕をいつでも使いやすくペーストにして保存。甘酒や味噌に混ぜたり、使い道もたくさん！
このレシピの生い立ち
地酒の酒粕をいただいたので、
酒粕をいつでも使いやすくペースト状にして保存。
お子さまにはアルコールがあるので
過熱してアルコールを飛ばせる料理にお使いください。
酒粕のペースト
酒粕をいつでも使いやすくペーストにして保存。甘酒や味噌に混ぜたり、使い道もたくさん！
このレシピの生い立ち
地酒の酒粕をいただいたので、
酒粕をいつでも使いやすくペースト状にして保存。
お子さまにはアルコールがあるので
過熱してアルコールを飛ばせる料理にお使いください。
作り方
- 1
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- 2
酒粕と水を混ぜます。
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- 3
みりん、さとう、塩を加えて混ぜます。
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- 4
滑らかになれば出来上がりです。
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- 5
自家製生姜ジャムとお湯に解いて甘酒。
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- 6
生姜ジャムと味噌と合わせて
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- 7
おにぎりに塗り、香ばしく焼きおにぎりに。
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- 8
コツ・ポイント
混ぜるだけで簡単です。
非加熱のためアルコールに弱い方は
過熱した方がおすすめです。
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