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残りご飯で簡単!中華粥
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残りご飯で簡単!中華粥-レシピのメイン写真

残りご飯で簡単!中華粥

キッチンおだやん
キッチンおだやん @cook_40103437

残りご飯と少しの材料で簡単に作れます。
洗い物も極小です(^-^)
このレシピの生い立ち
身体が弱っていても誰も代わりに料理してくれない(T_T)
おかずを作るのも面倒くさい
そんな自分の為のレシピです。

残りご飯と少しの材料で簡単に作れます。
洗い物も極小です(^-^)
このレシピの生い立ち
身体が弱っていても誰も代わりに料理してくれない(T_T)
おかずを作るのも面倒くさい
そんな自分の為のレシピです。

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残りご飯で簡単!中華粥

キッチンおだやん
キッチンおだやん @cook_40103437

残りご飯と少しの材料で簡単に作れます。
洗い物も極小です(^-^)
このレシピの生い立ち
身体が弱っていても誰も代わりに料理してくれない(T_T)
おかずを作るのも面倒くさい
そんな自分の為のレシピです。

残りご飯と少しの材料で簡単に作れます。
洗い物も極小です(^-^)
このレシピの生い立ち
身体が弱っていても誰も代わりに料理してくれない(T_T)
おかずを作るのも面倒くさい
そんな自分の為のレシピです。

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材料

二人分
  • ごはん 茶碗1杯
  • 長ネギ 1/4本
  • たまご 1個
  • ウエイパー 小さじ1
  • 胡麻油 適量
  • 干しエビ あれば
  • 水 ご飯茶碗3杯
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作り方

  1. 1

    ご飯と水、あれば干しエビを鍋に入れ中火にかける

  2. 2

    煮立ったらウエイパーを加えとろみが出るまで更に煮る

  3. 3

    溶き卵、長ネギ(青ネギでも可)加え蓋をして火を止める

  4. 4

    食べる直前に胡麻油を数滴たらす。
    お好みで醤油数滴も!

コツ・ポイント

水の量でご飯の硬さを調整してください。

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キッチンおだやん
キッチンおだやん @cook_40103437
2019/01/15 08:12に公開
毎日5人分の食事を作っています。103歳のおばあちゃんの食事を作っていた経験を生かした長寿メニューも載せていけたらいいなと思っています。
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このレシピのキーワード

おかゆ 卵 ご飯 長ネギ

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