鯖缶とトマトのパスタ

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MEGU☆M @cook_40166073

フライパン1つで作れちゃいます。鯖缶1缶入れると結構たっぷりなので2人前で1缶でもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
サバ缶とトマトが家にあったので。

鯖缶とトマトのパスタ

フライパン1つで作れちゃいます。鯖缶1缶入れると結構たっぷりなので2人前で1缶でもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
サバ缶とトマトが家にあったので。

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材料

1人分
  1. パスタ 90〜100g
  2. 鯖の水煮缶 1缶
  3. トマト 1個
  4. 万能ネギ 3本
  5. 塩胡椒 適量
  6. 一味唐辛子 適量
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    パスタを茹でるための湯を沸かし塩(分量外)を加える。

  2. 2

    湯を沸かしている間にトマトを一口大に、ネギを小口切りにする。

  3. 3

    パスタを時間通りに茹で、ざるにあげる。

  4. 4

    フライパンに鯖缶を汁ごと入れ、オリーブオイルを加えて熱しながら鯖をほぐす。

  5. 5

    ④にトマトとネギを加えて軽く混ぜる。

  6. 6

    ⑤に塩胡椒、好みで一味唐辛子を加える。

  7. 7

    ⑥に湯を切ったパスタを加える。

  8. 8

    盛り付けて完成!

コツ・ポイント

パスタを半分に折ってフライパンで茹でて、一度茹で上がったパスタを湯切りした後、同じフライパンでサバ缶などの具材を熱してパスタを戻してあえれば完成!洗い物も少なく済みます♪

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男児二児のワーママです。育児仕事に追われながらも出来る限り料理をしようと頑張っています!
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