★簡単絶品本格的♪ローストチキン

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

こんがりジューシーで大人なローストチキンが完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なローストチキンを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

★簡単絶品本格的♪ローストチキン

こんがりジューシーで大人なローストチキンが完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なローストチキンを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

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材料

3人分
  1. 鶏もも骨付き肉 3本
  2. 醤油 100ml
  3. 白ワイン 50ml
  4. 上白糖 25g
  5. 蜂蜜 25g
  6. おろしニンニク 1かけ分
  7. おろし生姜 1かけ分
  8. 後かけ
  9. ローズマリー 適量

作り方

  1. 1

    密封パックに全ての材料を混ぜ入れ、鶏もも骨付き肉も加え密封し1日漬け込んでおく。

  2. 2

    ローズマリーを鶏もも骨付き肉にたっぷりと付け190℃のオーブンで40分間焼く。
    ※途中焦げそうならアルミホイルを掛ける。

  3. 3

    2016.12.24カテゴリに承認されました♪。有難うございます★。

コツ・ポイント

★1日漬け込んでおく事でよりジューシーで美味しく仕上がります。

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anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432
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お料理大好き★四季・行事・旬・彩りを大切に感じている★あんこ大好き★栄養士です。私にとって☆お料理とは日々*五感をフルに活用しての実験・お勉強&魔法&癒しそして表現方法の一つです♪。anko栄養士のキッチンに足を運んで頂き有り難うございます。皆様お一人お一人に感謝の気持ちで一杯です✾。日々の癒しの一部と考えている為、気長に見守って頂けたらと共にまた足を運んで頂けたら幸いです✾。
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