★簡単絶品本格的♪オニオングラタンスープ

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

甘く優しいお味のオニオングラタンスープが完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なオニオングラタンスープを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

★簡単絶品本格的♪オニオングラタンスープ

甘く優しいお味のオニオングラタンスープが完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なオニオングラタンスープを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

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材料

3人分
  1. 玉葱 300g
  2. バター 18g
  3. 600ml
  4. コンソメキューブ 2個
  5. 食塩 適量
  6. 胡椒 適量
  7. 後乗せ
  8. フランスパン 3キレ
  9. ピザチーズ 適量
  10. 彩り
  11. ドライパセリ 適量

作り方

  1. 1

    玉葱を薄くスライスする。
    鍋にバターを溶かし玉葱を加え飴色でねっとりするまでじっくりと炒める。

  2. 2

    玉葱が飴色でねっとりしたら、水・コンソメキューブを加え沸騰してから弱火で5分間煮た後、食塩・胡椒で味を整える。

  3. 3

    耐熱の器に盛りフランスパンを乗せ、その上にピザチーズを掛ける。
    200~220℃のオーブンで焼き焦げ目を付ける。

  4. 4

    最後にドライパセリを掛け彩る。

  5. 5

    2017.3.26カテゴリに承認されました♪。有り難うございます★。

  6. 6

    2018.8.23話題のレシピ(つくれぽ10人)に成りました♪。つくれぽを送って下さった皆様☆誠に有り難うこざいます★。

コツ・ポイント

★玉葱はじっくりと飴色でねっとりするまで炒めて下さい。

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anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432
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お料理大好き★四季・行事・旬・彩りを大切に感じている★あんこ大好き★栄養士です。私にとって☆お料理とは日々*五感をフルに活用しての実験・お勉強&魔法&癒しそして表現方法の一つです♪。anko栄養士のキッチンに足を運んで頂き有り難うございます。皆様お一人お一人に感謝の気持ちで一杯です✾。日々の癒しの一部と考えている為、気長に見守って頂けたらと共にまた足を運んで頂けたら幸いです✾。
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