豚肉、茄子、しめじ、トマトのさっぱり炒め

Dellaたん's cooksnap of when they made 豚肉、茄子、しめじ、トマトのさっぱり炒め.
さとみんちゃちゃちゃ
さとみんちゃちゃちゃ @cook_40095232

茄子としめじとトマトのさっぱり炒め
このレシピの生い立ち
さっぱりしたいものが食べたくて

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材料

四人分
  1. 茄子 5個
  2. しめじ 一袋
  3. ミニトマト 15個くらい
  4. 豚肉 200グラム
  5. ほんだし 大さじ2
  6. 梅チューブ 20センチ

作り方

  1. 1

    茄子を切り
    ミニトマトを切り
    しめじの石づきを切り
    炒めます

  2. 2

    ある程度炒めたら
    味つけ

    ほんだし大さじニ

    梅チューブ20センチくらい

    を加えて味つけ

  3. 3

    味つけ確認して足りなければ目分量で調整

コツ・ポイント

たまたまあった食材で作りました

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レシピ作者

さとみんちゃちゃちゃ
さとみんちゃちゃちゃ @cook_40095232
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料理大好きです 。節約しながら頑張って美味しくて満腹になるごはんを作りたいです！！3歳と、5歳の子供がいるワーキングママです！
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