ゴーヤーおにぎり☆
リラックマミ @cook_40055931
ゴーヤー、肉、卵のみ！
「焼き肉のたれ」で苦いゴーヤーに甘味がプラス！
いつもと違うゴーヤー料理で見た目も楽しめます
このレシピの生い立ち
いつも作っている「ゴーヤー」弁当のスタイルに変化が欲しくアレンジしてみました！シンプルな材料で簡単に出来ます！
ゴーヤーおにぎり☆
ゴーヤー、肉、卵のみ！
「焼き肉のたれ」で苦いゴーヤーに甘味がプラス！
いつもと違うゴーヤー料理で見た目も楽しめます
このレシピの生い立ち
いつも作っている「ゴーヤー」弁当のスタイルに変化が欲しくアレンジしてみました！シンプルな材料で簡単に出来ます！
作り方
- 1
・ゴーヤーと牛肉は食べやすい形に細かく切り、中火のフライパンに油を引き炒めます。
- 2
・牛肉に焼き色がついたら「焼き肉のタレ」を加え混ぜ合わせます。更にご飯を加え良く混ぜ合わせ、火を止め少し冷ましておきます
-
- 3
・ご飯を冷ましている間に「卵焼き」を作ります。※卵を割ってかき混ぜる際に「マヨネーズ」を加えると形が崩れにくくなります。
-
- 4
・まな板の上に「サランラップ」を引き、混ぜ合わせたご飯をのせて包み形を整えておきます。
-
- 5
・まな板の上に再度「サランラップ」を引き、のり→卵焼き→整えておいたご飯(ラップ外す)→のりの順に重ねて包み完成です。
-
- 6
・完成です！
-
コツ・ポイント
ゴーヤーと牛肉には多少濃いかな？ぐらいの味付けが、ご飯と混ぜ合わせた時に、ちょうど良い仕上がりになっています。
卵にもマヨネーズ以外味付けしていないので、のりが味付け海苔だと更に美味しくなると思います。
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