やみつき焼肉おにぎりಥ‿ಥ
もーちゃん4645 @cook_40174862
焼肉のタレとマヨネーズの相性がよく、暑い夏でも食欲が湧いてくるようなおにぎりです✧◝(⁰▿⁰)◜✧
このレシピの生い立ち
お弁当にも入れれるガッツリめのおにぎりがないかなと思い、試しに作ってみたところ美味しかったのでレシピ化しました♪
やみつき焼肉おにぎりಥ‿ಥ
焼肉のタレとマヨネーズの相性がよく、暑い夏でも食欲が湧いてくるようなおにぎりです✧◝(⁰▿⁰)◜✧
このレシピの生い立ち
お弁当にも入れれるガッツリめのおにぎりがないかなと思い、試しに作ってみたところ美味しかったのでレシピ化しました♪
作り方
- 1
温かいご飯1合に焼肉のタレと白ごまを大さじ1ずつ入れてよく混ぜる。
-
- 2
好きな形に握り、中央に指で穴を空ける。(貫通しない程度)
穴にマヨネーズを大さじ1ずつ入れる。 -
- 3
豚バラ肉を広げながらおにぎりに巻いていく。塩こしょうを少々振りかける。
ラップをして緩んだ分握り直す。 -
- 4
フライパンに乗せ火をつける。
中火で全面転がしながら焼色がつくまで肉に火を通す。 -
- 5
全面焼けたら弱火にし焼肉のたれ大さじ1をフライパンのフチから回し入れる。
おにぎりをひっくり返しながらタレを絡める。 -
- 6
のりを巻いて完成☆ミ
-
コツ・ポイント
コツは肉を巻いたあとにラップをしてしっかり握り直すと焼いても崩れにくいです。
使うお肉が細かったり大きさがバラバラの場合は、小さいお肉から巻いて長めのお肉で外側を巻き、
焼く前に小麦粉を少しまぶすといいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20840983
