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究極!ズボラ雑炊
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究極!ズボラ雑炊-レシピのメイン写真

究極!ズボラ雑炊

mocona♪
mocona♪ @cook_40164057

料理するのが面倒な時でもぱぱっと作れてお腹にたまる、なんちゃって雑炊です。
このレシピの生い立ち
お腹は減ってるけど料理するのが面倒なときに思い付きました。

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材料

1人分
  • ご飯 130g
  • 卵 1個
  • ミックスベジタブル 50g
  • 油揚げ(すし揚げ) 1枚分
  • トマト 小1個
  • 創味シャンタン 小さじ2
  • ラー油 少々
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作り方

  1. 1

    どんぶりに卵、創味シャンタン、温めたご飯を入れてよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    さらにミックスベジタブル、細切りにした油揚げも加えて混ぜる。

  3. 3

    熱湯300ccを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    電子レンジ900wで3分加熱する。

  5. 5

    ダイスにカットしたトマトを加えて全体が混ざるようにかき混ぜ、お好みでラー油を加えて完成!

コツ・ポイント

油揚げはあらかじめ細切りにして冷凍しておけばラクチンです。味の濃さは創味シャンタンの量で調節してみてください。

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mocona♪
mocona♪ @cook_40164057
2018/06/06 10:18に公開

このレシピのキーワード

雑炊 トマト 卵 油揚げ ご飯 ミックスベジタブル

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