だしと合わせてめんつゆに。煮物・オイスターソースと合わせて中華風になど、時間があるときに作っておくと、便利です。
このレシピの生い立ち
めんつゆを手作りすることから、だんだんシンプルにかえしを作ることにシフトしてきて生まれました。