ひじきとちくわと人参の煮物

Name: ひじきとちくわと人参の煮物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥芽ひじき 13g; 人参 1/2本; 油揚げ 角 ２枚; ちくわ 1本; カツオダシ 300cc; 醤油 大3; 酒 大2; 砂糖 大1.5

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

めっちゃ美味しいですよ♬ お弁当や晩御飯に是非作ってみて下さいね(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
晩御飯のおかずに作りました。

ひじきとちくわと人参の煮物

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

めっちゃ美味しいですよ♬ お弁当や晩御飯に是非作ってみて下さいね(*´꒳`*)
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晩御飯のおかずに作りました。

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材料

4人分

乾燥芽ひじき 13g
人参 1/2本
油揚げ角２枚
ちくわ 1本
◉調味料
カツオダシ 300cc
醤油大3
酒大2
砂糖大1.5

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作り方

1

ひじきはボールに入れて水を張り戻しておきます。
2

ちくわは斜め薄切り、油揚げは油抜きをして食べやすく切ります。人参は千切りにします。
3

鍋にカツオダシ、ひじき、ちくわ、人参、油揚げ、混ぜ合わせた調味料を入れて火にかけます。
4

煮汁が無くなるまで煮詰めたら完成です。

コツ・ポイント

煮汁が無くなる煮詰めるのがポイントです。

味噌を大さじ1入れるとコクが出るそうです♫
アドバイスを下さってありがとうございます♡

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つくれぽ

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ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

2018/06/06 22:00に公開

発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね！ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω｀●)

このレシピのキーワード

煮物かつおひじきにんじん酒ちくわ油揚げ

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