*紫玉ねぎの甘酢漬け

mijfam
mijfam @cook_40086294

食べやすく、箸休めにもオススメです(^-^)
綺麗なピンク色になりますよ☆
このレシピの生い立ち
らっきょうを漬けて、らっきょう酢が
余ったのでたくさん冷蔵庫にあった紫玉ねぎを漬けてみました(((*¨*)

*紫玉ねぎの甘酢漬け

食べやすく、箸休めにもオススメです(^-^)
綺麗なピンク色になりますよ☆
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らっきょうを漬けて、らっきょう酢が
余ったのでたくさん冷蔵庫にあった紫玉ねぎを漬けてみました(((*¨*)

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材料

  1. 紫玉ねぎ 好きなだけ
  2. らっきょう 玉ねぎが浸かる量

作り方

  1. 1

    紫玉ねぎを包丁で薄切りにしていく。

  2. 2

    切った紫玉ねぎを容器に入れらっきょう酢を玉ねぎがかぶるくらい入れます。

  3. 3

    一晩寝かせて出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎはスライサーで薄切りにするより、包丁で少し厚みをもたせて切る方が食感があっておいしいです。

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mijfam
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