炊飯器にお任せ♪簡単♪カレー味の肉じゃが

MOE**0831*
MOE**0831* @cook_40103352

使わなくなった炊飯器を料理に使えないかと考えて
肉じゃがを作ってみたら 大成功♪味付けはカレー粉を入れてスパイシーに
このレシピの生い立ち
炊飯器を料理で使ってみたくて♪考えました

炊飯器にお任せ♪簡単♪カレー味の肉じゃが

使わなくなった炊飯器を料理に使えないかと考えて
肉じゃがを作ってみたら 大成功♪味付けはカレー粉を入れてスパイシーに
このレシピの生い立ち
炊飯器を料理で使ってみたくて♪考えました

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材料

3人から4人分
  1. 鶏モモ肉 二枚
  2. ジャガイモ 少さめを8個から10個くらい
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ニンジン 1本から2本
  5. カレー粉 大さじ1(お好みで調整して下さいね)
  6. 麺つゆ(濃縮3倍) 100cc
  7. 50cc
  8. みりん 50cc
  9. 50cc
  10. 砂糖 小さじ1
  11. コンソメ 1個

作り方

  1. 1

    皮をむいて大きめに切った玉ねぎとニンジンと
    皮をむいたジャガイモを炊飯器に入れコンソメ1個とカレー粉大さじ1を入れます

  2. 2

    鶏モモ肉は大きめに切ります

  3. 3

    2の鶏肉を1の炊飯器に入れます
    麺つゆと酒とみりんと水と砂糖を入れたら炊飯器で炊きます

  4. 4

    途中30分くらいしたら混ぜ合わせます

  5. 5

    炊けたら出来上がりです♪時間がある時はスイッチを切りそのまま保温にしておくと味が染み込み美味しいです♪

コツ・ポイント

炊飯器が炊けたらスイッチを切って保温状態にしておくとジャガイモに味が染み込みホクホクになりますよ♪鶏肉や玉ねぎやニンジンは大きめに切って下さいね
(2018/6/16材料を少し変更しました)

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レンジや炊飯器を使って簡単♪︎美味しい♪︎時短料理を作るのが好きです。(^-^)
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