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カンタン♪小松菜の桜えび入り煮浸し
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カンタン♪小松菜の桜えび入り煮浸し-レシピのメイン写真

カンタン♪小松菜の桜えび入り煮浸し

深谷市公式キッチン「ふかやごはん」
深谷市公式キッチン「ふかやごはん」 @cook_40082317

小松菜は鉄分豊富で貧血予防にピッタリ♪さらに小松菜、油揚げ、桜えびで、カルシウムもとれる1品です!
このレシピの生い立ち
広報ふかや裏表紙に連載中の「今日のごはんは明日のげんき!」(広報ふかや平成28年12月号)に掲載されたレシピ。
お手軽なのに栄養たっぷりな一品です!ぜひお試しください❤

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カンタン♪小松菜の桜えび入り煮浸し

深谷市公式キッチン「ふかやごはん」
深谷市公式キッチン「ふかやごはん」 @cook_40082317

小松菜は鉄分豊富で貧血予防にピッタリ♪さらに小松菜、油揚げ、桜えびで、カルシウムもとれる1品です!
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材料

2人分
  • 小松菜 160g
  • 油あげ 2/3枚
  • 桜えび 大さじ1
  • だし汁 100cc
  • しょう油 大さじ1/2弱
  • みりん 大さじ1/2弱
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作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きし、1cm幅に切る。

  2. 2

    小松菜は、5cmの長さに切る。

  3. 3

    鍋にだし汁、桜えび、しょうゆ、みりんを煮立て、小松菜の茎を入れる。

  4. 4

    少し火が通ったら、油揚げと小松菜の葉の部分を入れてさっと煮る。

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深谷市公式キッチン「ふかやごはん」
深谷市公式キッチン「ふかやごはん」 @cook_40082317
2016/11/30 23:22に公開
農業が盛んな関東の台所『深谷市』特産品を使ったおいしい料理をご紹介します。
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このレシピのキーワード

煮びたし 小松菜 サクラエビ 油揚げ

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