ターメリックライスを炊く。
※カレーを辛口にしたいので、バター多めに。

野菜を切る。

野菜全てみじん切り。
パプリカは少し大きめもうOK。

挽肉と野菜を炒める。

水を入れる。
※隠し味にソース、しょうゆ、生ニンニクを。