ペペロンチーノ
ペペロンチーノです☆
このレシピの生い立ち
昔通ってたバイト先で、1番最初に教わったパスタ料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でるための湯を沸かします。ニンニク、パセリをみじん切りにします。パセリはふきんに包み水分をしぼり出します。
- 2
ベーコンを1cm幅位に切ります。
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- 3
湯が沸いたらパスタを茹でます。
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- 4
茹でたら、湯を切ります。その時、茹で汁を取っておきます。
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- 5
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、ベーコン、唐辛子を入れ、火にかけます
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- 6
ニンニクが焦げないように炒めます。
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- 7
香りがたったらパスタを入れ、茹で汁を加え、ニンニク、オリーブオイル、ベーコンをパスタにからませます。塩で味を整えます。
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- 8
味が決まったら、火を消し、EXバージンオイルをかけ、パスタにからめたら、皿に盛り、パセリをふりかけ、出来上がり！！
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