火を使わずに作れ、またオクラのネバネバ(ムチン)は、夏バテ予防や疲労回復に効果的と言われています。
このレシピの生い立ち
夏バテや疲労回復に効果的とされるネバネバ丼は大人気ですが、ネバネバ材料をご飯では無く豆腐に乗せて、カロリーを抑えた一品にしてみました。