つわり妊婦さんに！野菜の生姜レモンマリネ
月とみのり @cook_40054696
レモンと生姜でサッパリ！レモンのクエン酸がつわり中の体に◎。生姜は吐気を和らげることが期待できます。ビタミンもたっぷり☆
このレシピの生い立ち
つわりの時の食べ方と栄養については、産育食サイト「月とみのり」tsukitominori.comで詳しく！つわり対策として、しょうが、バナナ、レモンなどのお話も。
つわり妊婦さんに！野菜の生姜レモンマリネ
レモンと生姜でサッパリ！レモンのクエン酸がつわり中の体に◎。生姜は吐気を和らげることが期待できます。ビタミンもたっぷり☆
このレシピの生い立ち
つわりの時の食べ方と栄養については、産育食サイト「月とみのり」tsukitominori.comで詳しく！つわり対策として、しょうが、バナナ、レモンなどのお話も。
作り方
- 1
にんじん、きゅうり、キャベツ、パプリカは一口大に切る。しょうがは薄切りにする。
- 2
１、★を鍋に入れてふたをし、中火にかける。煮立ったら２分煮て火を止め、そのまま冷ます。
- 3
粗熱が取れたら、容器に移す。
- 4
＊野菜は食べられそうなものを、食べられるだけでOKです。
コツ・ポイント
しょうがは吐気を和らげることが期待できるとされています。レモンのクエン酸は弱った体に効果的。また、酸味は食欲増進に、レモンの香り成分もリラックス効果があると言われています。
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