玉葱はみじん切りにして、牛ひき肉と炒め、塩コショウをし味を整える。

卵を良くかき混ぜて、オリーブオイルと塩を入れて、混ぜる。おからを入れて、塊を無くすように、卵と馴染ませる。

牛乳を入れて、滑らかにする。小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてから、おからの中に入れる。粉をさっくりと混ぜる。

炒めた挽き肉、お湯で洗ったレーズン、ウスターソースを入れて、軽く混ぜ、底にベーキングシートを引いた型に入れる。

190度で35分焼く。