メバルの煮付け
味とこころ @ajitokokoro
✿人気検索トップ10入り✿煮魚がと～てもかんたんにできちゃう♡
煮魚の苦手な人でも簡単にできて、しかもおいし～い♡
このレシピの生い立ち
盛り付けの際は、少し冷めてから盛りつけると崩れにくいです。
メバルの煮付け
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このレシピの生い立ち
盛り付けの際は、少し冷めてから盛りつけると崩れにくいです。
作り方
- 1
このレシピは、七福醸造『これ1本シリーズ・煮魚の素』で味付けしています。
-
- 2
鍋に水と煮魚の素を入れて、火にかけます。
- 3
煮立ったところに、メバルを入れます。
- 4
落としぶたをして、煮汁をかけながら弱火で10分程煮て、そのまま冷まします。
コツ・ポイント
メバルは水洗いした後、色が変わるくらいにサッと湯通しをして臭みを取ります。 身の厚い部分があれば切り込みを入れておいても。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18439291
