☆赤魚の煮つけ☆

Name: ☆赤魚の煮つけ☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 赤魚半身 大 ２枚; 根生姜 適宜; 水 200cc; 酒 大匙4; 砂糖 大匙4; みりん 大匙1; 醤油 大匙4

みっちゃん❇️68 @cook_40283715

神奈川県大和市

お陰様で話題入り・人気検索でトップ10入りしました。感謝♡ 赤魚の脂がのった美味しいそうな魚が有り煮魚にしてみました。
このレシピの生い立ち
赤魚が脂が有りそうなので煮物にしました。

☆赤魚の煮つけ☆

みっちゃん❇️68 @cook_40283715

神奈川県大和市

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材料

2人分

赤魚半身大２枚
根生姜適宜
煮汁
水 200cc
酒大匙4
砂糖大匙4
みりん大匙1
醤油大匙4
煮魚でしたらこの煮汁で美味しく出来ます。

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作り方

1

鍋に煮汁を入れひと煮立ちさせ、赤魚の水けを拭き取り入れます。生姜の薄切りも加えおとし蓋をして煮ます。
2

煮汁が1/2位になるまで煮る。フライ返しなどで崩さない用に器に盛る。
3
2020年11月7日人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。(*^^*)感謝
4
2022年5月12日話題のレシピになりました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
5

コツ・ポイント

余り煮詰つめ無いように煮ます。煮魚でしたら赤魚で無くても美味しく出来ます。

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みっちゃん❇️68 @cook_40283715

2020/06/11 11:36に公開

神奈川県大和市

クックに投稿し始めて7年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂き感謝の一言です。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。インスタでもみっちゃん✨68で毎日作ったお料理を投稿しています。私のレシピを作ってくれた方のも載せています。　毎日色々な方が私のレシピ作って下さりとでも嬉しいです。お料理は人と人との繋がりですね。仲良くしてくださってる皆様有り難うございます。此れからも宜しくお願いしますね。感謝

このレシピのキーワード

煮付け酒赤魚しょうが

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