生のとうもろこしを切りま～す♪切り方はいろいろ・・桂むきのように、包丁でグルリと一周切っていく方法。職人的ですね☆

一列づつ、順番に丁寧に取っていく方法。もやしのひげ取りが好きな人は、この方法が好きと思います（笑）

とうもろこしの上から、ざっくり包丁を入れてそぎとっていく方法。私はこれが一番好きです（＾＾）

そして今回初めて使用したのが、ダイソーで買ったコーン専用の道具・・でも想像してたほど気持ちよくとれませんでした(^^ゞ

大きさは調整出来るようですが、どこまで小さくしていいかよく分からず、半分くらいしか取れなかった・・残念～。

生のトウモロコシを使うときは、ひげも使います♪今回はお焼きに入れるので、はさみで小さく切ってコーンと混ぜます。

豚肉はこま肉でも、バラ肉でも良いです。小さく切ります。

ボウルにコーン、豚肉、ひげを入れて特にお肉が一か所に固まるので、手でよくほぐして全体に混ぜて薄力粉、卵でつなぎます。

まとまる固さになったら、フライパンに油を熱し、厚さを均一になるように広げ、中火で４分焼き、裏返してさらに４分焼きます。

焼きあがったかどうかは、指で押して、グニっとしたら、まだお肉に火が通っていない可能性があります。さらに２分焼きます。

生地を裏返す時は、平らなお皿に生地を滑らせて乗せ、フライパンをお皿にかぶせて裏返しますが、火傷に気をつけてください。