白菜→豚肉→白菜→豚肉…と重ねる。食べやすい大きさに切り、鍋に敷き詰める

豚肉と白菜の上に、ネギ、しらたき、豆腐、キノコなどの具を乗せる。

蓋をして、野菜やしらたき、豆腐から水が出てくるまで中火で加熱。

すき焼きのたれを1/2～1/3本加え、煮込む。

そのまま食べるとすき焼き風！
茹でたうどんを丼に入れ、その上にかけて食べてもおいしいです。