大根を拍子切りにします

大根を豚バラ肉で巻きます

油を敷いたフライパンで、巻目を下にして焼きます。

(舞茸もついでに焼きました)

お肉が焼けたところで、焼肉のタレを入れて少し煮詰まる程度にします

(舞茸は煮詰めると辛くなるので早めに取り出します)

付け合わせの野菜は、レタス、キャベツの千切りとトマトを添えました。

野菜はお肉のタレがあるのでドレッシング不要です