新じゃがでお店に負けないポテトチップス
ｱｲﾊﾅ @cook_40104170
H29.7.7話題入り♡感謝です！！子供から大人まで！大好き(^_^)／カリカリポテトチップス♪
このレシピの生い立ち
農家のおば様に教えて頂きました＼(^_^)／そこからうちの定番！新じゃがが採れたら作ってます♪
新じゃがでお店に負けないポテトチップス
H29.7.7話題入り♡感謝です！！子供から大人まで！大好き(^_^)／カリカリポテトチップス♪
このレシピの生い立ち
農家のおば様に教えて頂きました＼(^_^)／そこからうちの定番！新じゃがが採れたら作ってます♪
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがを洗い、皮つきのままスライサーでスライスします。
-
- 2
180℃の油で、1をそのまま揚げます。※1で水にさらさないで、そのまま揚げて下さい！
-
- 3
カリカリになったら、上げて熱いうちに塩を振りかけ完成です♪
-
- 4
お好みのスパイスをかけてお召し上がり下さい★
- 5
H29.6.19ポテトチップス人気検索1位♡
- 6
スライサーではなく、1mmくらいに切って揚げると堅揚げ風になります(^ ^)時間はかかりますがパリッと美味しいです♡
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- 7
H29.6.15メニュー追加いたしました(^ ^)
コツ・ポイント
ジャガイモを水にさらさず、スライスして揚げて下さい！カリカリに揚がる秘訣＼(^_^)／
つくれぽ
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