鶏むね肉！ジューシーごま和え
テンテン☆ @Ayamakoto1
鶏むね肉だってごま和え！ジューシー仕上げでごまたっぷり！冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供たちが好む味にしました！
鶏むね肉！ジューシーごま和え
鶏むね肉だってごま和え！ジューシー仕上げでごまたっぷり！冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供たちが好む味にしました！
作り方
- 1
鶏胸肉の余分な脂を取り2〜3㎝角に切ります。上から塩こしょうを少々振り酒を回しかけたら軽くもみ込み10分ほど置きます。
-
- 2
鶏胸肉にしっかり片栗粉をまぶします。
-
- 3
油で揚げます。全体こんがり色付いたら取り出しキッチンペーパーで油を切ります。
-
- 4
ボウルに★の調味料を合わせます。
-
- 5
★の調味料のボウルに揚げた鶏胸肉を加え底から持ち上げる様に全体にタレをよくからめます。
-
- 6
最後にすりごまを加えて軽く和えたら出来上がり！
-
- 7
お皿に盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
我が家は小さい子供たち用にお肉の大きさはやや小さめに切ってます！
すりごまはたっぷりが美味しいです！
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