耐熱容器にテンメンジャン、コチュジャン、醤油、酒を入れ混ぜ合わせタレを作る。

玉ねぎ又は長ネギを薄く切る。

豚肉と玉ねぎ又は長ネギをタレに絡める。

ふんわりラップをし、レンジ(700wで約2分)にかける。肉に熱が通っていなければ10秒単位で加熱する。