フライパンにサラダ油を熱し玉葱を透き通るくらい（多少の焦げＯＫ）まで炒めて、塩コショウ（気持ち多目に）をふる。

１にご飯を加えてほぐしながらよく炒め、ガーリックパウダーをふってさらに炒める。

２に鍋はだからぐるりとしょうゆを回し入れて炒め合わせたら、バターを加えて溶かしながら炒める。

味を見て、塩コショウで味を調える。