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きんぴらごぼう
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きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう

まいまいもちこ
まいまいもちこ @cook_40156406

定番常備菜〜(●´ω｀●)
お弁当カップに入れて冷凍しておくと便利♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に常備菜が必要だったので(´･ω･`)
パックのささがきごぼうが半額だったので丁度良いと思って作りました♪

定番常備菜〜(●´ω｀●)
お弁当カップに入れて冷凍しておくと便利♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に常備菜が必要だったので(´･ω･`)
パックのささがきごぼうが半額だったので丁度良いと思って作りました♪

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まいまいもちこ
まいまいもちこ @cook_40156406

定番常備菜〜(●´ω｀●)
お弁当カップに入れて冷凍しておくと便利♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に常備菜が必要だったので(´･ω･`)
パックのささがきごぼうが半額だったので丁度良いと思って作りました♪

定番常備菜〜(●´ω｀●)
お弁当カップに入れて冷凍しておくと便利♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に常備菜が必要だったので(´･ω･`)
パックのささがきごぼうが半額だったので丁度良いと思って作りました♪

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材料

2人分のお弁当1週間分
  1. にんじん 1/2本
  2. ささがきごぼう 1パック(110g)
  3. ごま 大さじ1
  4. ごま油 大さじ1
  5. ☆調味料
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 塩 小さじ1/2
  10. ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにする。ささがきごぼうは水洗いして水気を切る

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、①を炒める

  3. 3

    にんじんがしんなりとしたら、少し火を強めて調味料を加え、よく絡ませる

  4. 4

    ごまを振り、全体を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

☆未処理のごぼうの場合は15cmくらいです。
包丁で皮をこさぎ、ささがきにして水にさらしてから、使ってください^ ^

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まいまいもちこ
まいまいもちこ @cook_40156406
2018/06/10 06:08に公開

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